Lentille

La lentille est une plante herbacée annuelle de la famille des papilionacées. Epices Smaoui vous proposent 2 variétés différentes de lentille, vert et jeune

La lentille verte, qui est la plus répandue. Cette variété a, de façon générale, une très bonne tenue à la cuisson et possède un goût fin évoquant quelque peu la noisette. Pour Les lentilles décortiqués sont plus moelleuses et plus sucrées que les lentilles vertes.

Catégorie :

Dosage: A volonté selon votre goût

Article Poids par paquet Paquet/ fardeau/ carton Code à barre
Lentille décortiqué 500 g 20 sachets 6194046900814
Lentille vert 500 g 20 sachets 6194046900425

Idée de cuisine

La lentille est à l’origine destinée à la cuisine des légumes secs, Cependant il se mariera dans tous les légumes de manière générale, mais aussi dans les viandes, poissons et volaille. C’est l’ingrédient indispensable du couscous,chakchouka, tbikha et mhamas. Nous vous proposons des recettes avec lentilles, afin d’utiliser au mieux ce légume.

Les atouts santé et nutrition

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

  • Protéines: 9.02 g
  • Lipides: 0.38 g
  • Glucides: 20.13 g
  • Cendres : 0.83 g
  • Energie (kcal): 116 kcal
  • Alcool : 0 g
  • Eau : 69.64 g
  • Fibres : 4.25 g

Secret de conservation

Pour maximiser la durée de conservation des lentilles Smaoui, stockez-les dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.
S’ils sont stockés dans de bonnes conditions, les lentilles Smaoui conservent généralement une qualité optimale pendant 2 à 3 ans à température ambiante (environ 20 °C).

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