Harissa arbi

Certaines recettes tunisiennes traditionnelles telles qu’ojja, brik à l’œuf ne peuvent tout simplement pas faire sans piment, pour cela Épices Smaoui ont élaboré pour vous Harissa arbi en brûler de plaisir, une purée de piments rouges, certains l’appelle l’or rouge tunisien. Et effectivement, elle est une star dans les pays du Maghreb.

Catégorie :

Dosage : A volonté, selon votre goût

Article Poids par paquet Paquet/ fardeau/ carton Code à barre
4.5 kg 6194046901750
3 kg 6194046901767
Harissa berbère 400 g  12 pot 6194046901828
200 g  24 pot 6194046901811
100 g  40 pot 6194046901774

Idée de cuisine

Harissa Samoui est l’incontournable condiment du couscous, mais aussi du kefteji.  J’accompagne également les sauces rouges », dans les sandwiches, les mlaouis et les fricassées.

Nous n’oublions pas La fameuse kémia, disposée dans une petite assiette et recouverte d’huile d’olive, de miettes de thon, et parfois d’œufs durs et d’olives.

Les atouts santé et nutrition

Contrairement aux croyances populaires, l’harissa n’est pas mauvais pour le système gastro-intestinal elle réduit la menace de maladies cardiovasculaires et AVC grâce au potassium qui lui permet de réduire la résistance vasculaire et améliore la circulation sanguine. Ce qui permet de diminuer la menace d’accidents vasculaires cérébraux et d’arrêts cardiaques.

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

  • Calories : 324 kcal
  • Protéines : 10.58 g
  • Glucides : 69.86 g
  • Lipides : 5.81 g
  • Eau : –

Secret de conservation

Conservez l’harissa arbi Smaoui au réfrigérateur dans un bocal ou dans un récipient hermétique après ouverture.

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