Gingembre

Epices Smaoui vous offrent un gingembre moulu100% naturel, sans colorant ni conservateur. Il est récolté à maturité dans le respect de l’environnement afin d’aider à préserver son goût original.

Catégorie :

Dosage : 1/2 cuillère à café pour 4 personnes

Article Poids par paquet Paquet/ fardeau/ carton Code à barre
Gingembre moulu 40 g 20 sachets 6194046901460

Idée de cuisine

Si on aime le goût du gingembre, il ne faut pas hésiter à en saupoudrer partout : viandes, légumes, poissons, salades, bouillons… Son usage s’étend à tous les plats, de l’entrée au dessert, c’est un véritable passe-partout !
Ajoutez-en dans vos tajines de poulet, de lapin ou d’agneau. Le gingembre parfumera absolument toutes les viandes. Le gingembre fait merveille dans les produits de la mer : les crustacés avec les gambas, langoustines, crevettes, mais aussi dans tous les poissons.

Les atouts santé et nutrition

Avec sa saveur marquée et corsée, le gingembre regorge de bienfaits ! Il stimule l’organisme et donne un coup de fouet en cas de fatigue. Il dispose de vertus digestives et antispasmodiques.
On le préconise énormément pour tous les problèmes liés à la digestion, les nausées, le mal des transports. Et pour ceux qui se posent la question : oui le gingembre est reconnu comme aphrodisiaque !

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

  • Eau : 78,89
  • Protéines : 1,82
  • Matières grasses (lipides) : 0,75
  • Glucides : 17,77
  • Fibres : 2,0
  • Calories : 80
  • Vitamines : Fol acine, Folâtres, Choline, Calcium, Magnésium, Potassium

 

Secret de conservation

A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, dans un récipient hermétique.

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