Amidon

Amidon Smaoui employée comme aide culinaire, comme agent de liaison, épaississant, et pour alléger les préparations, à la valeur nutritive très faibles et sans gluten. Un classique de la cuisine.

Catégorie :

Dosage: A volonté, selon votre préparation

Article Poids par paquet Paquet/ fardeau/ carton Code à barre
Amidon 500 g 20 6194046900487

Idée de cuisine

Dans les traditions tunisienne, amidon Smaoui est une poudre utile dans l’élaboration d’une crème pâtissière, makhroudh, homs, pâte baklewa, assida arbi, …

Les atouts santé et nutrition

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

  • Glucides : 85 g
  • Protéines : 0.6 g
  • Lipides : 0 g
  • Fibres : 0.00 g
  • Eau : 14.2 g

 

Secret de conservation

Pour maximiser la durée de conservation d’amidon Smaoui, conservez-la dans un endroit sombre et frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conservez-la dans un récipient hermétique.
Stockée dans de bonnes conditions, amidon Smaoui indéfiniment, sans perte de qualité.

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